從一家小飯館，到開出連鎖規(guī)模的餐飲品牌，每個餐飲老板都要經(jīng)歷大大小小無數(shù)次轉(zhuǎn)型，而每一次，基本都是破釜沉舟，生死抉擇。 在廝殺激烈的中原腹地，有這樣一個品牌，深耕鄭州25年...
2021-06-24 concernfood
端午十大熱門旅游城市、高鐵抵達(dá)十大城市據(jù)各線上平臺數(shù)據(jù)顯示，2021年端午假期，長沙繼五一假期后，再次位列十大熱門旅游目的地。 在大家打卡長沙的諸多標(biāo)簽中，吃和喝一直都是流量焦...
2021-06-22 concernfood
二十年前，中國鹵味市場格局初具雛形。 90年代，中國第一批鹵味人誕生。1993年，42歲的下崗女工徐桂芬，在南昌開出自己的第一家小店，一道醬鴨風(fēng)靡一時。兩年后，20歲的小伙子周富裕不忍...
2021-06-22 concernfood
都知道火鍋底料十大名牌,但去很少知道重慶火鍋底料哪家好,重慶火鍋底料廠地址以及重慶火鍋底料牌子，網(wǎng)友問重慶最有名的火鍋底料在重慶火鍋底料在哪里買，小火鍋底料批發(fā)重慶火鍋底料...
2021-06-18 concernfood
從一家小飯館，到開出連鎖規(guī)模的餐飲品牌，每個餐飲老板都要經(jīng)歷大大小小無數(shù)次轉(zhuǎn)型，而每一次，基本都是破釜沉舟，生死抉擇。 在廝殺激烈的中原腹地，有這樣一個品牌，深耕鄭州25年...
2021-06-17 concernfood
除了網(wǎng)紅柳州螺螄粉，一些特色的風(fēng)味米粉也逐漸被挖掘出來，比如川渝的肥腸粉、酸辣粉，湖南的常德米粉、鹵粉，云南的過橋米線，廣東的沙河粉、腸粉、潮汕粿條，廣西的桂林米粉、生...
2021-06-16 concernfood
料理包來了，你吃嗎？ 餐飲開店省時省力更省心無需大廚，3分鐘快速出餐無煙廚房，干凈衛(wèi)生近年來，由于外賣行業(yè)飛速發(fā)展以及懶于做飯的年輕一代逐漸成為廚房主力軍等原因，涵蓋各種中...
2021-06-16 concernfood
陸正耀的第一家面館開張?jiān)诩?。他大改往日瘋狂擴(kuò)張不計(jì)虧損的風(fēng)格，在內(nèi)部要求每開一家店都必須要盈利才可以繼續(xù)開店。 同時，他也不準(zhǔn)備大規(guī)模資本化，開始節(jié)約成本，要求分公司租的...
2021-06-15 concernfood
螺螄粉，甲之蜜糖，乙之砒霜。喜歡它的人嗦粉到上頭，只為這一口臭味流連忘返；討厭它的人對其避之不及，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到便繞道而行。 然而，無可否認(rèn)，螺螄粉是現(xiàn)在最火的網(wǎng)紅食品之一。...
2021-06-15 concernfood
這兩年，預(yù)制菜因方便、快捷受到越來越多年輕人的歡迎，各大餐飲企業(yè)也紛紛布局： 西貝推出賈國龍功夫菜，海底撈、眉州東波上線半成品菜，就連雙匯、三全、正大等食品巨頭也爭相進(jìn)入...
2021-06-11 concernfood