短短十年，餐飲業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化！ 曾經(jīng)，這是一個(gè)不起眼的苦逼行業(yè)，而今天資本的涌入，讓它一躍成為被尊重和追捧的線下實(shí)體代表！ 曾經(jīng)，擁有個(gè)上百家店，似乎就可以稱得上奇...
2021-06-11 concernfood
本著行業(yè)協(xié)作、健康共贏的初衷，與同行開誠布公溝通交流，坦誠分享自己品牌經(jīng)營邏輯和布局計(jì)劃，結(jié)果品牌被無良同行像素級(jí)抄襲，對方更手握惡意騙取的原創(chuàng)品牌資料，對甲方商場謊稱...
2021-06-08 concernfood
鹵味江湖，再起波瀾。日前，有多家媒體報(bào)道，紫燕百味雞的母公司上海紫燕食品股份有限公司，已于5月下旬全部完成A股上市輔導(dǎo)工作，擇日將正式遞交招股說明書。 這意味著，佐餐鹵味連...
2021-06-08 concernfood
這一聞著臭，吃著香的地方特色美食在短短幾年間火出天際。2020年春節(jié)期間，柳州螺螄粉作為宅經(jīng)濟(jì)的代表成功出圈，淘寶賣到斷貨。2021年4月26日，習(xí)近平總書記到柳州螺螄粉生產(chǎn)區(qū)，了解其...
2021-06-07 concernfood
新消費(fèi)品牌格外火新的消費(fèi)變化是在這兩三年中迅速發(fā)生的，新一代消費(fèi)群體崛起，電商直播、短視頻種草、圖文種草的新流量爆發(fā)，讓消費(fèi)品牌變得炙手可熱。 過去一家30億收入的品牌公司...
2021-06-07 concernfood
餐飲行業(yè)越來越不好做，房租貴、原材料漲價(jià)、人難招，最難的是還要時(shí)不時(shí)面對大品牌或者跨行業(yè)的降維打擊。 而對于很多餐飲老板來說，這些難是不可避免的，還可以克服接受，但是同行...
2021-06-04 concernfood
一、IP跨界合作，與消費(fèi)者共情 在如今這個(gè)信息大爆炸的時(shí)代，茶飲品牌要想給消費(fèi)者留下深刻的印象，就需要?jiǎng)?chuàng)造自身專屬記憶點(diǎn)，立下個(gè)性化的人設(shè)與產(chǎn)品語言。于是一些茶飲品牌選擇與...
2021-06-03 concernfood
前兩天我一位做餐飲投資的朋友去外面吃飯，聊到行業(yè)的話題，他突然賤兮兮地問我：你知不知道你正在吃的這個(gè)菜，其實(shí)前幾天就做好了，他們后廚就是熱了熱就給你端上來了。 他說完，這...
2021-06-01 concernfood
前兩天我一位做餐飲投資的朋友去外面吃飯，聊到行業(yè)的話題，他突然賤兮兮地問我：你知不知道你正在吃的這個(gè)菜，其實(shí)前幾天就做好了，他們后廚就是熱了熱就給你端上來了。 他說完，這...
2021-06-01 concernfood
前兩天我一位做餐飲投資的朋友去外面吃飯，聊到行業(yè)的話題，他突然賤兮兮地問我：你知不知道你正在吃的這個(gè)菜，其實(shí)前幾天就做好了，他們后廚就是熱了熱就給你端上來了。 他說完，這...
2021-06-01 concernfood