有人說(shuō)：在經(jīng)歷過(guò)高潮跌宕的波峰，也經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)寒夜的波谷，小龍蝦終于迎來(lái)了品牌化時(shí)代，它的夏日美夢(mèng)正甜蜜酣暢、而冬日也在一批批破局者的努力下不再漫長(zhǎng)。 在龍蝦大省湖南長(zhǎng)沙，...
2021-07-06 concernfood
市場(chǎng)擴(kuò)大150%，門(mén)店數(shù)卻在下降?告訴你一個(gè)方法火鍋底料哪個(gè)牌子辣，火鍋底料哪個(gè)牌子正宗，這些問(wèn)題在后續(xù)的課程中將一一回答。 火鍋已經(jīng)逐漸成為重慶的待客招牌，但重慶人也并非每頓...
2021-07-05 concernfood
市場(chǎng)擴(kuò)大150%，門(mén)店數(shù)卻在下降?告訴你一個(gè)方法火鍋底料哪個(gè)牌子辣，火鍋底料哪個(gè)牌子正宗，這些問(wèn)題在后續(xù)的課程中將一一回答。 數(shù)據(jù)顯示，近一年甜品市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大了150%，但消費(fèi)訂單量...
2021-07-05 concernfood
小吃作為粵菜的重頭戲之一，歷史悠久、生命力強(qiáng)，點(diǎn)心、粥、粉、面等多如繁星，但如今，除了廣式月餅、蛋撻等少數(shù)出圈舊作，少有其他新秀，怎樣才能讓廣東小吃出圈呢? 螺螄粉 VS 沙河...
2021-07-02 concernfood
筆者在這么多年的操盤(pán)案例中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有意思的事兒，那就是很多餐飲企業(yè)的創(chuàng)始人在一開(kāi)始都是因?yàn)榈谝患业甑纳饣鸨?，覺(jué)得已經(jīng)掌握了餐飲的生意密碼，進(jìn)而開(kāi)始擴(kuò)展門(mén)店數(shù)量，但...
2021-07-02 concernfood
95后成為餐飲消費(fèi)最大群體說(shuō)道火鍋底料怎么炒,你問(wèn)我重慶老火鍋底料的做法,正宗重慶火鍋底料牌子都有哪些?告訴你火鍋底料哪個(gè)牌子好吃和最好吃的火鍋底料排行?到不如直接告訴你重慶火...
2021-07-01 concernfood
95后成為餐飲消費(fèi)最大群體說(shuō)道火鍋底料怎么炒,你問(wèn)我重慶老火鍋底料的做法,正宗重慶火鍋底料牌子都有哪些?告訴你火鍋底料哪個(gè)牌子好吃和最好吃的火鍋底料排行?到不如直接告訴你重慶火...
2021-07-01 concernfood
日子好不容易好過(guò)一點(diǎn)，各地時(shí)不時(shí)出現(xiàn)的新病例又讓人揪心。在疫情防控常態(tài)化下，餐飲老板如履薄冰，好難！ 廣州芳村解封了，各區(qū)開(kāi)始陸續(xù)宣布恢復(fù)堂食，不少餐飲老板覺(jué)得終于等到了...
2021-06-28 concernfood
都說(shuō)十個(gè)加盟九個(gè)騙，而奶茶加盟更是被稱(chēng)為餐飲業(yè)騙子集中營(yíng)，甚至形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。加盟騙局背后的公司在業(yè)內(nèi)被稱(chēng)為快招公司，他們不斷注冊(cè)新公司，包裝新品牌，收割一波又一波...
2021-06-25 concernfood
愈演愈烈！火鍋牛油迎來(lái)新一輪漲價(jià)潮重慶火鍋底料廠排名揭曉,哪里有一次性火鍋底料批發(fā)？火鍋底料批發(fā)價(jià)格范圍是多少？火鍋底料哪里有批發(fā)?重慶正宗火鍋底料供應(yīng)商在哪里? 著名的小龍...
2021-06-25 concernfood