現(xiàn)在的火鍋市場(chǎng)發(fā)展較為迅速，但是競(jìng)爭(zhēng)也是非常殘酷的。 避免經(jīng)營(yíng)過程中的黑洞 火鍋因其就餐模式和價(jià)格平價(jià)等特點(diǎn)，成為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的首選，這促使國內(nèi)火鍋行業(yè)一路水漲船高。 據(jù)...
2018-11-28 concernfood
餐飲人腹背受敵，一站式SaaS解決用工問題 從消費(fèi)升級(jí)到消費(fèi)降級(jí)，環(huán)境的轉(zhuǎn)變讓干餐飲變得越來越不容易了。最直觀的便是房租、人力成本和原材料成本劇增，餐飲三高的壓力縮減了餐飲利潤(rùn)...
2018-11-28 concernfood
很多人都想開加盟店，覺得加盟店有人帶著，心里有安全感，其實(shí)加盟里的坑才是真的多。 加盟坑一 自己想當(dāng)然、不調(diào)查，直接加盟 不深入當(dāng)?shù)卣{(diào)查，看著別人火就去加盟，如果是加盟餐飲...
2018-11-28 concernfood
你的存在是因?yàn)閷?duì)方的需要，既然無法滿足 老火鍋底料廠家 的需求，那你還有存在的意義嗎？ 便利店里的神 在零售業(yè)，有個(gè)說法，說便利店只有兩種，一種是其他便利店，另一種就是7-11便利...
2018-11-27 concernfood
重慶老火鍋底料廠家火了一家后，自然而然的，望京小腰就開了第二三四家。 但有一個(gè)問題是十分棘手的，口味不統(tǒng)一。 老眼鏡研究多年的招牌烤小腰，是需要完全人工燒烤的，要精準(zhǔn)拿捏火...
2018-11-27 concernfood
雙十一十周年，餐飲業(yè) 重慶老火鍋底料批發(fā) 也得緊跟步伐！ 今年的雙11剛剛過去，這個(gè)市場(chǎng)的瘋狂程度再一次得到了驗(yàn)證。 有多瘋狂呢？各大平臺(tái)的交易額給出了答案，天貓雙11當(dāng)天拿下了...
2018-11-27 concernfood
重視學(xué)習(xí)是我們黨推動(dòng)事業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。11月23日，習(xí)近平在紀(jì)念劉少奇同志誕辰120周年座談會(huì)上指出：劉少奇同志是勤于學(xué)習(xí)、知行合一的光輝榜樣。今天，我們學(xué)習(xí)劉少奇同志，就要大...
2018-11-27 concernfood
從美食及文化的角度來看，揚(yáng)州八寶葫蘆鴨全靠師傅的手藝和經(jīng)驗(yàn)完成整個(gè)制作過程，賣相和藝術(shù)性都上佳。 但是從商業(yè)角度來看， 火鍋底料 法國布雷斯雞這道菜，更具當(dāng)下明星爆款潛質(zhì)。...
2018-11-26 concernfood
食品安全的普遍行業(yè)痛點(diǎn) 食品安全問題一直存在。雖說經(jīng)過多年努力初見成效，市場(chǎng)對(duì) 重慶火鍋底料加工廠 食品安全的要求不斷提升，但若想徹底解決，仍然存在諸多挑戰(zhàn)。 01/ 員工并非高知...
2018-11-26 concernfood
同質(zhì)化等瓶頸的現(xiàn)狀下，智慧餐廳成為餐企突破瓶頸的一縷曙光。尤其在近兩年的 重慶火鍋底料生產(chǎn)廠 ，智慧餐廳作為一種餐廳新形態(tài)正在全國逐漸普及當(dāng)中，它正在成為爭(zhēng)取曝光度并吸引年...
2018-11-26 concernfood