6月份，富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄等六種水果的均價為每公斤8.39元，環(huán)比上漲11.1%，同比上漲51.7%。其中關(guān)注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別上漲106.2%和165.5%； 6月份，豬...
2019-07-18 concernfood
昨日，國金證券分析師發(fā)布研究報告稱，海底撈或?qū)㈦y以達到未來3年50%~60%的凈利潤復合增速，因此下調(diào)其評級，從增持調(diào)為減持。 消息一出，海底撈股價應聲連跌兩日。這對于上周剛進入2...
2019-07-18 concernfood
肯德基此次大力度布局夜宵市場，一方面是為了探索新場景持續(xù)增收，另一方面肯德基作為目前中國最大的西式快餐連鎖品牌，它的進入也將為帶動國內(nèi)夜宵市場發(fā)展，加速夜宵市場洗牌速度...
2019-07-16 concernfood
并且，水盆羊肉，這一西安名吃，順利在全國訂單量環(huán)比增長11%。北京、上海地區(qū)增速高達62%以上。 熱播劇帶動訂單增長230%，流量經(jīng)濟，如何成為外賣新拐點的？ 影視之外，近年來借勢應用...
2019-07-16 concernfood
它把夜店開進商場，所有串都賣2元，130平的面積日營收高達3萬元；手工現(xiàn)搓冰粉，每天翻倍賣；用智能煮串機器平均5分鐘出餐，最高翻11臺！ 在九毛九集團的打造下，它會不會是下一個爆紅...
2019-07-15 concernfood
截至2018年底，全市20萬平方米以上的特大型購物中心有14家。預計2019年上海擬開33個商業(yè)項目 商業(yè)體量達288萬㎡。 2019年上海預計新開的購物中心 而近些年，餐飲也成為購物中心最有效的引流...
2019-07-15 concernfood
偌大魔都，和DT君一樣孤獨的人都在哪？ 外賣訂單記錄了許多都市人的生活痕跡，尤其是那些在工作日獨自一人通過外賣解決晚餐與夜宵，甚至周末也只能在家獨自吃外賣的朋友，大概率是單...
2019-07-15 concernfood
無論如何，網(wǎng)紅餐飲是時代的產(chǎn)物，某種程度上也代表了消費者對餐飲取向的變化。對于購物中心而言，引進網(wǎng)紅餐飲意味著風險，但有時也是為提高知名度和客流量的必走之路。 贏商網(wǎng)根據(jù)...
2019-07-12 concernfood
一年前聽，我感到非常氣憤，覺得現(xiàn)在的95后啊，不知天高地厚，自己沒多少斤兩，眼界卻那么高。 但是，一年后的今天，我居然認同了他的說法，沒錯，我當時確實是個廢物，因為我們的餐...
2019-07-12 concernfood
一塊招牌，幾經(jīng)沉浮。 155歲的京城餐飲老字號全聚德，如今正面臨新的挑戰(zhàn)：營收創(chuàng)6年新低，凈利潤更狂跌34.8%，市場被對手蠶食，前景被各界一片唱衰！ 每一個老字號都是幾代人用血寫成的...
2019-07-12 concernfood