餐飲戰(zhàn)疫，眾志成城！今天為餐飲人送上《餐飲戰(zhàn)疫熱點解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動態(tài)，以及與餐飲相關(guān)的最新消息。為餐企加油，也歡迎大家爆料。 樂凱撒陳寧： 每月虧損1300萬...
2020-03-04 concernfood
好不容易做了一單120元的外賣，一算賬，我還虧了17.6元！真希望在這個非常時期，外賣平臺能把費率降低一點近日，在安徽開餐館的呂軍發(fā)文吐槽。 疫情下，大部分餐廳不能做堂食，只能上線...
2020-03-02 concernfood
而擺在餐飲人面前的是，即使立馬恢復(fù)生產(chǎn)，也要至少三個月的緩和期。在緩和期，誰恢復(fù)得最快，誰才有機(jī)會活下來，并逐漸做大。 首要的就是如何獲客。獲客很容易，撒錢就行，難的是低...
2020-03-02 concernfood
而擺在餐飲人面前的是，即使立馬恢復(fù)生產(chǎn)，也要至少三個月的緩和期。在緩和期，誰恢復(fù)得最快，誰才有機(jī)會活下來，并逐漸做大。 首要的就是如何獲客。獲客很容易，撒錢就行，難的是低...
2020-03-02 concernfood
多聞社區(qū)，位于湖北武漢漢口老城區(qū)中心地帶。疫情之下，多聞社區(qū)開始全封閉管理，近2000戶居民的糧油蔬菜、基本生活物資需要靠社區(qū)的23名工作人員負(fù)責(zé)提供保障。 采取封閉管理后，居民...
2020-03-01 concernfood
對于餐飲人而言，不論是按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)還是為了健康，都要做好店鋪消毒工作，科學(xué)防疫。 但在實際操作中，大家卻存在很多操作誤區(qū)，所以今天我們整理了餐飲人十大注意事項來和大家分享...
2020-02-28 concernfood
外婆家旗下?lián)碛衅放剖當(dāng)?shù)個，門店200余家，員工8000余人，在得知疫情蔓延后，掌門人吳國平主動安排退訂年夜飯，關(guān)閉除老鴨集之外的所有門店。 直到2月15日，外婆家停更了近一個月的微信公...
2020-02-28 concernfood
隨著全國多地釋放餐飲復(fù)工信號，餐飲老板們也都在積極做準(zhǔn)備。復(fù)工并不僅意味著開門營業(yè)，還附帶著一系列問題：門店安全保障、客流來源、成本控制、營業(yè)額提升 如何做好餐廳的防護(hù)措...
2020-02-26 concernfood
都在研究外賣， 但外賣不是你唯一的收入來源 一般來說，過完年到初七初八，餐飲企業(yè)就陸續(xù)要復(fù)工了。而今天已經(jīng)是正月二十九了，大家還都被鎖在家里，不得動彈。 在這個時段，很多餐...
2020-02-26 concernfood
一天天望穿秋水般等待，卻不知疫情何時才能結(jié)束，開業(yè)的沒有顧客又怕感染，不開業(yè)的沒有營收。賬上的錢快沒了，房租快付不起了，員工工資也馬上發(fā)不出來了。 有個火鍋店老板說，雖然...
2020-02-25 concernfood