通過火鍋細分領(lǐng)域進行切入是行業(yè)的一個必然選擇。 目前，就內(nèi)參君觀察到的情況來看，繼辣鹵火鍋之后，今年市場選擇的品類也許是羊棒骨火鍋。 平民價格，口味豐富，群眾基礎(chǔ)好，標(biāo)準(zhǔn)化...
2019-10-09 concernfood
通過3年的努力、改變，重整旗鼓，在杭州重新開啟四家店，遍布杭州的東南西北，不但守住了杭州東北菜的霸主地位，還擁有著老百姓的好口碑。一個時代的輝煌謝幕，另一個時代的接棒傳承...
2019-10-09 concernfood
國慶出游，你吃的飛機餐，藏著這些秘密重慶火鍋底料哪家好,重慶火鍋底料廠地址以及重慶火鍋底料牌子，網(wǎng)友問重慶最有名的火鍋底料在重慶火鍋底料在哪里買，小火鍋底料批發(fā)重慶火鍋底...
2019-10-09 concernfood
第一 如何做好開業(yè)準(zhǔn)備？ 節(jié)后第一天，回到工作崗位的消費者，疲軟狀態(tài)顯著。外賣單量減少，一位業(yè)內(nèi)人士表示。 因此，做好開業(yè)準(zhǔn)備，首先審視自家店鋪運營情況。 交易訂單和交易額減...
2019-10-08 concernfood
一 金鼎軒誤解小時工，被判賠償 2017年，北京餐飲品牌金鼎軒發(fā)生過一起勞資糾紛。 金鼎軒稱，員工吳女士屬于非全日制用工，即俗稱的小時工，因此企業(yè)無需支付吳女士解除勞動關(guān)系的經(jīng)濟...
2019-10-08 concernfood
都說的奶茶是個暴利行業(yè)。喜茶、奈雪の茶、一點點門口成天排大長隊；答案茶、鹿角巷在抖音上算得上是火爆全球；一條商業(yè)街上，并排開著一群茶飲店，所以必然是賺錢而且應(yīng)該是賺大錢...
2019-10-08 concernfood
做餐飲，前期好賺錢，導(dǎo)致各行各業(yè)的人紛紛投身餐飲。而，行業(yè)整體過度投資，過度投資致使過度競爭，過度競爭集中爆發(fā)最后呈現(xiàn)產(chǎn)能過剩，90%的餐飲老板每月結(jié)余都捉襟見。 今天給大家...
2019-09-27 concernfood
國慶節(jié)就要到了，就可以享受七天的國慶長假了。對大部分上班族來說，這真是一個令人興奮的好消息。因為不用早晨早早起床了，可以好好休息休息了；或者可以回到老家，和親人美美的團...
2019-09-27 concernfood
被評為2019米其林一星餐廳的bo shangha，主理人是香港米其林三星餐廳的廚魔梁經(jīng)倫，最終卻傳出拖欠房屋租金和物業(yè)管理費長達2年，目前已經(jīng)暫停營業(yè)。 Chez Maurice連續(xù)兩年成為《上海米其林指...
2019-09-26 concernfood
上市之后市值超過1800億，老板張勇成了新加坡首富，前幾天海底撈基層店長的薪水曝光，月薪10-12萬！ 這個收入秒殺99.99%的中國人，而且從初級服務(wù)員到店長只需要一年左右時間，動心嗎？...
2019-09-26 concernfood