很多餐飲老板兩眼一抹黑，什么都不知道。于是外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)逮住機(jī)會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，卻也亂象叢生。 細(xì)數(shù)外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)的那些坑 目前市場(chǎng)上的代運(yùn)營(yíng)公司可以說(shuō)是良莠不齊，一些小作坊式的企...
2019-03-12 concernfood
走過(guò)餐飲紅利期，只會(huì)顛鍋炒菜的餐飲老板必須得會(huì)算賬，要不稀里糊涂虧了都不知道。所以不少餐飲人天天都去上所謂的培訓(xùn)班，但還是開(kāi)不好一家店。 做餐飲好比門(mén)數(shù)學(xué)課，深入研究才會(huì)...
2019-03-12 concernfood
現(xiàn)在卻回應(yīng)，要在租金上漲的情況下，關(guān)閉不盈利與不符合品牌定位的門(mén)店確保第二季度公司回到整體盈利狀態(tài)。 甚至還有媒體爆出因?yàn)殇N(xiāo)售額劇烈下滑，連咖啡已經(jīng)開(kāi)始拖欠供應(yīng)商貨款，付...
2019-03-12 concernfood
甚至還有媒體爆出因?yàn)殇N(xiāo)售額劇烈下滑，連咖啡已經(jīng)開(kāi)始拖欠 重慶火鍋底料批發(fā)市場(chǎng) 供應(yīng)商貨款，付款周期也在不斷拉長(zhǎng)。而上一個(gè)曾經(jīng)陷入多筆資產(chǎn)糾紛的ofo還在破產(chǎn)的邊緣掙扎。 連咖啡...
2019-03-11 concernfood
細(xì)數(shù)外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)的那些坑 目前市場(chǎng)上的代運(yùn)營(yíng)公司可以說(shuō)是良莠不齊，一些小作坊式的 正宗重慶火鍋底料批發(fā) 企業(yè)瞄準(zhǔn)了老板們的需求就開(kāi)干，坑了餐飲人們不少錢(qián)。 餐飲人找外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)是...
2019-03-11 concernfood
外賣(mài)，成為了各位餐飲老板的一道內(nèi)傷。 可是，即便情況如此艱難，依然有些品牌外賣(mài)做得蒸蒸日上，日送超百份，月訂單量上萬(wàn)！他們到底是怎么做到的？ 近日，小編采訪了一些生意好的餐...
2019-03-11 concernfood
古人稱(chēng)贊食物時(shí)往往會(huì)用色香味俱全來(lái)形容，而色作為第一要素足以表明其重要性。 人更是視覺(jué)動(dòng)物，所謂一見(jiàn)鐘情，才能見(jiàn)色起意。那么在外貌協(xié)會(huì)如此盛行的今天，那么我們應(yīng)該如何提高...
2019-03-08 concernfood
從那些生意長(zhǎng)盛不衰的餐飲品牌總結(jié)出一個(gè)規(guī)律：生意好的餐廳靠的不是一味打折促銷(xiāo)，而是培養(yǎng)了忠誠(chéng)的回頭客，擁有良好的口碑。 重慶火鍋底料批發(fā)在哪里 如果餐廳能做到以下標(biāo)準(zhǔn)的一半...
2019-03-08 concernfood
春節(jié)過(guò)后，餐飲人將迎來(lái)一年中較為漫長(zhǎng)而疲軟的淡季，有些店鋪的淡季甚至?xí)男履旰蟮恼率宄掷m(xù)到四月。 剛剛經(jīng)歷過(guò)年時(shí)火爆場(chǎng)面的老板們面對(duì)淡季心中難免有落差。但各位老板們要...
2019-03-08 concernfood
分發(fā)顧客意見(jiàn)表 您吃得可好？這是一句應(yīng)該每餐后向每個(gè)顧客詢(xún)問(wèn)的話，當(dāng)然有些人會(huì)非常誠(chéng)實(shí)地吐露不滿，也不是每個(gè)人都愿意口頭投訴，餐后提供一張顧客意見(jiàn)表是個(gè)穩(wěn)妥的方法，看到差...
2019-03-07 concernfood