而在此前，葉一茜、朱楨也曾以個人身份投資賢合莊，但均已退出，陳赫算是最后一位退出的明星合伙人。 一時間市場嘩然，曾經火爆一時的明星餐飲一下子沒有了 明星 ，那些奔著陳赫名聲...
2022-05-20 concernfood
而在此前，葉一茜、朱楨也曾以個人身份投資賢合莊，但均已退出，陳赫算是最后一位退出的明星合伙人。 一時間市場嘩然，曾經火爆一時的明星餐飲一下子沒有了 明星 ，那些奔著陳赫名聲...
2022-05-20 concernfood
說起大英雄酒樓，很多老南寧人都懂。上世紀90年代，南寧市星湖路北一里大英雄酒樓的人氣很旺。那時候的古城七星商圈也特別火，白天逛夢之島購物中心，晚上到大英雄吃飯，然后泡泡吧，...
2022-05-19 concernfood
今年3月中旬到現在，國內疫情多點散發(fā)，多地都曾按下堂食暫停鍵，鄭州、上海、哈爾濱、西安、南通、徐州、衡水等城市，此前都規(guī)定餐飲場所暫停堂食。五一黃金周前夜，北京堂食也被按...
2022-05-19 concernfood
在消費賽道里，「大品類」的價值不言而喻。而關鍵點就在于一個大字。王小鹵創(chuàng)始人王雄對于大單品的理解在于大每一個品類都能夠重做一遍，越大的品類越具有顛覆的機會。 這個思路放到...
2022-05-18 concernfood
一餐飲店推洗衣液奶茶遭質疑 涉事商家：已下架該包裝 昨天，一款洗衣液瓶造型的奶茶迅速走紅，還登上了微博熱搜榜。一時間激起了大家的熱烈討論，有人覺得有創(chuàng)意，有人則提出了質疑。...
2022-05-17 concernfood
01 鹵味賽道再現近億元大額融資案例 據多家媒體報道，社區(qū)冷鹵品牌麻爪爪在5月9日宣布已完成近1億元人民幣的A+輪融資，本輪由番茄資本領投，金鼎資本、佳沃創(chuàng)投跟投。 據悉，誕生于山城...
2022-05-13 concernfood
對于任何事兒，方法論并不是全部，如何做只是基礎之一。要真正做好一個事兒，思想才是看不見的本質。如果說方法論是說怎么做，那么思想就是對于怎么做的上層思考不僅要關注方法論方...
2022-05-11 concernfood
01 疫情正在徹底變革餐飲市場 從數據上看，至少餐飲行業(yè)出現以下幾個變革趨勢： 1、大眾消費預期下降、紅利見頂，存量競爭更明顯 2017年以后餐飲行業(yè)的市場增速跌破10%，不算疫情后的反彈...
2022-05-09 concernfood
隨著露營越來越火，最近，超級網紅文和友也放出話來，將在長沙開啟用腦洞、反差甚至冒犯，來表達態(tài)度的露營體驗時空。 可是，被曝大量裁員、商家撤退、擴張停滯的文和友，又能借露營...
2022-05-07 concernfood