商菜:邊摔肉餡邊入味珍菌獅子頭的做法,最詳細的教程在 開山釜火鍋底料官網(wǎng) 下水煮：一邊煮熟一邊排油 1、團好的獅子頭下入沸水后改小火，保持水面有小氣泡翻滾的狀態(tài)，千萬不要出現(xiàn)大...
2018-09-11 concernfood
廚師應當是備受追捧的熱門職業(yè)之一了， 火鍋底料廠 職位很多。然而現(xiàn)實卻是，走進廚師行業(yè)的人越來越少。 為什么現(xiàn)在的年輕人不愿意做廚師？ 00后工資都不要直接跑路了 關于廚師信息，...
2018-09-11 concernfood
成廚師工資低的原因有很多,重慶火鍋底料廠的工資算高德了，而不愿意選擇這行的年輕人，也不僅僅是擔心工資的不足，而是認為這個行業(yè)的性價比太低，付出與收獲不對等、不平衡而產(chǎn)生了...
2018-09-11 concernfood
文案套路有哪些？產(chǎn)生情感共鳴，凸顯品質感我來教你寫餐廳文案,看看 老火鍋底料廠家 是怎么做的 1產(chǎn)生情感共鳴 家有寶貝，就吃西貝。 西貝餐廳告訴廣大消費者，家中有寶貝，家外有西貝...
2018-09-10 concernfood
那些年，經(jīng)典單品的重要打法， 縱觀這些經(jīng)典產(chǎn)品，它們的成型其實都遵照著基本的底層邏輯，擁有相似的打法。 1、從洞察人性開始，解決主要問題 每一個經(jīng)典產(chǎn)品都是從洞察人性，解決消...
2018-09-10 concernfood
品牌是戰(zhàn)略，營銷是戰(zhàn)術，都服務于業(yè)務，這家 重慶老火鍋底料批發(fā) 廠家這樣做 戰(zhàn)術，服務于戰(zhàn)略； 營銷，服務于品牌。 既然品牌是讓業(yè)務完成空間的拓展和時間的延續(xù)，那營銷自然也是為...
2018-09-10 concernfood
美團大數(shù)據(jù)告訴你：80、90后是這樣選餐廳的 在用餐場景上，有25%的人會在工作日晚上選擇快餐，其實特別是喜歡 火鍋底料 ，而他們選擇背后的原因是下了班不想做飯，這個數(shù)據(jù)與注重效率和...
2018-09-08 concernfood
餐飲行業(yè)有傳承，但是沒有正宗 我做了40年餐飲，想跟你們說3句話,在做餐飲之前做過 重慶火鍋底料加工廠 給我的啟發(fā)很大 這四十年，我經(jīng)歷了餐飲業(yè)改革開放的全過程，我從一個百年老店的...
2018-09-08 concernfood
合伙做生意這些必須要事先說明，不然會后期后患無窮 股權分配，是合伙人做出的最為困難的決定之一，有一家 重慶火鍋底料生產(chǎn)廠 就是在這個問題上面沒有處理好，但是也是一切事情開始...
2018-09-08 concernfood
2017年餐飲行業(yè)總規(guī)模已經(jīng)達到3.9萬,其中 火鍋底料廠家 1.1萬家，未來中國市場餐飲行業(yè)的空間到底有多大？答案可能是14萬億。數(shù)據(jù)顯示，新中式餐飲的潛在市場規(guī)模是在400-500億范圍之間。在...
2018-09-07 concernfood