界面新聞了解到，海底撈品牌的自熱速食產(chǎn)品，均出自海底撈集團(tuán)下旗下的頤海國際，后者是復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)商，也是海底撈集團(tuán)在中國火鍋底料產(chǎn)品的獨家供應(yīng)商。 頤海國際相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴...
2019-07-05 concernfood
在此前的多輪經(jīng)貿(mào)磋商中，中方反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是雙方的協(xié)議必須是平等、互利的，在重大原則問題上中方?jīng)Q不讓步。 中美元首大阪會晤，同意 在平等和相互尊重基礎(chǔ)上重啟經(jīng)貿(mào)磋商 。 會晤結(jié)束...
2019-07-05 concernfood
好像只要風(fēng)口對了，爆款就會隨之而來，這也使得餐企對于產(chǎn)品的商品化要求也越來越嚴(yán)格，并成為了爆款的硬性指標(biāo)之一。 爆款為何能成為爆款，追求爆款真的能夠為餐企帶來實際利益嗎？...
2019-07-04 concernfood
1從線上到堂食的野心布局 讓我們把時間回溯到6月15日。 海底撈官宣正式推出海底撈鮮young小龍蝦，共有三款口味，分別是首創(chuàng)的話梅黃酒味和經(jīng)典的金黃蒜蓉味、麻辣味，每盒13~15只，當(dāng)時僅...
2019-07-04 concernfood
首先造節(jié)不是盲目開始的，要明確自己品牌所處的發(fā)展階段是否適合通過打造節(jié)日IP來進(jìn)行營銷。 對于已經(jīng)是老餐飲，并具備一定的連鎖規(guī)模的品牌而言，造節(jié)的目的到底是： 占領(lǐng)品類制高點...
2019-07-04 concernfood
新華社大連7月3日電 題：攜手邁向全球化新時代夏季達(dá)沃斯探尋高質(zhì)量世界經(jīng)濟(jì)之路 新華社記者 盛夏的大連，水碧天藍(lán)，萬木蔥蘢。 世界經(jīng)濟(jì)論壇第十三屆新領(lǐng)軍者年會7月1日至3日在大連召...
2019-07-04 concernfood
怎樣講出顧客買帳的好故事 一個令人反復(fù)回味的餐飲品牌，除了好味道之外，不可缺少精彩故事的調(diào)味。 A小龍翻大江 丙申春分，泥融飛燕，沙暖睡鴦，吾輩攜眾人入寬窄，立雕龍在高閣，筑...
2019-07-03 concernfood
1現(xiàn)象海底撈進(jìn)重慶，連開兩店 海底撈開遍全球，但在火鍋之都重慶未有分店。 日前 一則海底撈火鍋來到重慶的消息，在網(wǎng)上傳播，引發(fā)熱議。媒體從海底撈方面證實，海底撈確定將在渝入駐...
2019-07-03 concernfood
首批試水提前預(yù)定功能，用餐高峰期延長2小時 今年4月，隨著口碑正式推出提前預(yù)訂功能，餐飲行業(yè)真正完成了整體的數(shù)字化上線和改造。潮牛海記也成為了第一批試點商戶。 不同于一般的提...
2019-07-03 concernfood
去年底，中央經(jīng)濟(jì)工作會議提出，我國經(jīng)濟(jì)運行主要矛盾仍然是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性的，必須堅持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線不動搖，更多采取改革的辦法，更多運用市場化、法治化手段，在鞏固、...
2019-07-03 concernfood