如果需要用一句話來(lái)說(shuō)明自己餐廳的核心競(jìng)爭(zhēng)力，你的答案是什么？ 是某一道招牌菜，還是獨(dú)特的環(huán)境？是濃厚的文化底蘊(yùn)還是新潮的個(gè)性化體驗(yàn)？ 如果你能夠快速清晰地給出答案，至少說(shuō)明...
2019-09-18 concernfood
太二發(fā)展很猛，很多朋友前去考察、模仿，以至于其背后的設(shè)計(jì)公司異?；鸨?，收費(fèi)月月上漲。也有朋友詢問(wèn)太二酸菜魚的情況，尋求應(yīng)對(duì)太二的競(jìng)爭(zhēng)方法。 太二現(xiàn)在到底是個(gè)什么情況？太二...
2019-09-18 concernfood
編者按： 新中國(guó)成立70年來(lái)，在中國(guó)共產(chǎn)黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展經(jīng)歷了不平凡的偉大歷程，取得了舉世矚目的輝煌成就，中國(guó)號(hào)巨輪乘風(fēng)破浪，向著民族復(fù)興的偉大目標(biāo)穩(wěn)健前行...
2019-09-18 concernfood
這就是品牌力的魅力，可以讓企業(yè)長(zhǎng)生不死。 而在餐飲業(yè)，不管是網(wǎng)紅式新興品牌，還是擁有歲月沉淀的老字號(hào)， 面對(duì)品牌力競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的來(lái)臨，既有彎道超車的可能，也有彎道翻車的可能。...
2019-09-17 concernfood
問(wèn)題來(lái)了，當(dāng)時(shí)代在進(jìn)步，城市在發(fā)展，人們的生活狀態(tài)在改變，越來(lái)越多的室外餐飲，開始走入室內(nèi)，然后開始變化。這種變化的背后，只是環(huán)境發(fā)生改變嗎？事實(shí)上，它是一個(gè)不斷跨越的...
2019-09-17 concernfood
不久前，支付寶官方透露其正在研發(fā)一款讓消費(fèi)者永不吃虧的會(huì)員卡產(chǎn)品，市場(chǎng)猜測(cè)支付寶即將推出與芝麻信用、花唄有關(guān)的新會(huì)員能力。9月17日，記者在支付寶小程序峰會(huì)上發(fā)現(xiàn)支付寶相關(guān)...
2019-09-17 concernfood
新華社上海9月17日電 題：我的老師是網(wǎng)紅教育改革創(chuàng)新讓學(xué)生們更愛上課 建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。習(xí)近平總書記指出，必須把教育事業(yè)放在優(yōu)先位置，深化教育改革，加...
2019-09-17 concernfood
我們常常聽到身邊有餐飲老板抱怨，餐飲生意不好，做營(yíng)銷不管用，其實(shí)并不是，而是你跳進(jìn)營(yíng)銷誤區(qū)。 一 做營(yíng)銷忽略節(jié)奏與成本 成本與節(jié)奏，看似不直接相關(guān)，但對(duì)于餐飲營(yíng)銷來(lái)說(shuō)，都是...
2019-09-16 concernfood
上午10點(diǎn)，很多人還抱著看好戲態(tài)度觀望時(shí)，海底撈已經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍！很多顧客根本搶不到號(hào)，甚至門口還出現(xiàn)了海底撈黃牛這個(gè)角色！ 海底撈無(wú)法進(jìn)入重慶的傳言不攻自破！ 從不被看...
2019-09-16 concernfood
合伙開飯店行不行？ 這個(gè)問(wèn)題不好回答，畢竟有很多成功案例，也有更多的失敗案例。 弟兄幾個(gè)喝頓小酒，一高興，咱合伙干點(diǎn)啥吧，稀里糊涂就開始了 剛開始的時(shí)候，大家都覺(jué)得，哥幾個(gè)...
2019-09-16 concernfood