盡情出游與開心消費(fèi)無疑是最佳搭子。經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，8天假期，國內(nèi)旅游出游人數(shù)8.26億人次，按可比口徑同比增長71.3%；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入7534.3億元，按可比口徑同比增長129...
2023-10-08 concernfood
大排檔風(fēng)卷土重來 營造好吃不貴是必殺技 大排檔的風(fēng)，今年越刮越大。 大排檔，原來是指聚成堆的小吃攤，它們的牌照多是一張大紙裝裱起來，有簡易的塑料棚，調(diào)料、菜肴、一次性碗筷依...
2023-10-07 concernfood
火鍋餐見盤點(diǎn)了幾個(gè)方式，一起來看。 制造噱頭,要么上九天，要么下九淵 顧客進(jìn)店，需要理由；商家引流，需要噱頭。 如今的顧客，嘗遍百味，再好吃的東西，沒有恰當(dāng)?shù)泥孱^，依然引不起...
2023-10-07 concernfood
01 紫燕這一年:營收增長、規(guī)模擴(kuò)張，掌門人交接 數(shù)據(jù)是最為直接的表現(xiàn)，多項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，上半年紫燕在營收、凈利與門店數(shù)量這些關(guān)鍵指標(biāo)上，同比去年有了一定增幅。 根據(jù)紫燕2023年年中報(bào)...
2023-09-27 concernfood
新式茶飲似乎已經(jīng)沒有新故事了，但品牌們的內(nèi)卷戰(zhàn)爭卻沒有停下。 消費(fèi)者最明顯的感受是身邊的奶茶店在變多。CCFA美團(tuán)發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示，2023年8月31日在業(yè)的新茶飲門店總...
2023-09-26 concernfood
預(yù)制菜的熱搜一個(gè)接一個(gè)，爭議不斷，到底怎么了？未來還能飛多久？ 01 漩渦中的預(yù)制菜 預(yù)制菜最近很火爆，不過是黑火，越燒越黑，站到風(fēng)口浪尖，深陷漩渦。 《新品略財(cái)經(jīng)》關(guān)注到，幾...
2023-09-26 concernfood
沒想到最后卻讓人犯了難，要么單點(diǎn)不送，要么要湊夠起送價(jià)才能下單，這是很多消費(fèi)者點(diǎn)外賣時(shí)都曾遇到過尷尬。 此前，市場監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動...
2023-09-25 concernfood
熱火朝天的檸檬茶賽道又迎新面孔，這次的主角是茶顏悅色。 9月14日，茶顏悅色新品牌「古德墨檸」正式亮相，它是諧音梗Good Morning的化用，也有不墨守，茶做青檸逍遙游的涵義。這是繼去年...
2023-09-25 concernfood
醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元，刷新單品紀(jì)錄。 醬香拿鐵上市那幾天，瑞幸門店賣斷貨，因?yàn)樵牧先必?，瑞幸不得不暫時(shí)下架。9月19日，瑞幸官宣醬香拿鐵恢...
2023-09-22 concernfood
熱火朝天的檸檬茶賽道又迎新面孔，這次的主角是茶顏悅色。 9月14日，茶顏悅色新品牌「古德墨檸」正式亮相，它是諧音梗Good Morning的化用，也有不墨守，茶做青檸逍遙游的涵義。這是繼去年...
2023-09-22 concernfood