在日本，看商店重慶火鍋加盟的美陳絕對(duì)是一大享受，尤其是節(jié)日期間各家窗前門(mén)口更是美不勝收，隨便一拍放朋友圈都能收獲好多贊。美是生產(chǎn)力，是強(qiáng)有力的宣傳工具，一定要牢牢把握鴨！
星巴克和時(shí)尚品牌聯(lián)名的杯子，每次都會(huì)被搶空
高級(jí)版：爆搶的限定周邊
除了主營(yíng)的餐飲業(yè)務(wù)，日本餐營(yíng)者往往會(huì)以食物為核心再延伸出生活方式的周邊，有時(shí)，爆款周邊甚至?xí)屃耸澄锏娘L(fēng)頭。今年夏天，日本星巴克出的某個(gè)東東又讓人哄搶一空。
被搶購(gòu)一空的不是什么期間限定的飲品，也不是抱著哪個(gè)大腿合作的聯(lián)名，而是這個(gè)看起來(lái)皺巴巴的，印著星巴克logo的牛皮紙袋——很多人不解，這有啥好搶的啦！
其實(shí)這個(gè)看起來(lái)皺巴巴的袋子，是新推主打商品的贈(zèng)品，三款咖啡奶油、奶油檸檬、咖啡焦糖的布丁才是正主，結(jié)果不知怎么的，變成了丫鬟上位，大家沖著紙袋勉為其難地買(mǎi)下了布丁。
紙袋外層以防水的杜邦紙為材料，以魔鬼氈作為封口，內(nèi)層是保溫層，具有保冷/保溫的作用，可以用來(lái)裝飲料咖啡、冰激凌和便當(dāng)?shù)鹊?，相?dāng)實(shí)用。
看看日本網(wǎng)友曬出的美照，以及由保溫袋的進(jìn)擊改造版，這波免費(fèi)廣告打的實(shí)在很666~
星巴克的杯子也是一大亮點(diǎn)（圈錢(qián)利器），各種設(shè)計(jì)精美、款式多樣、季季出新的漂亮杯子，即使讓不愛(ài)星巴克咖啡的人也愿意走入店中，心甘情愿為杯子買(mǎi)單。以限定為概念不斷推陳出新的周邊產(chǎn)品無(wú)疑是增加消費(fèi)頻次的妙招，并且明知道要扎了錢(qián)包，可是就是停不下來(lái)啊~
東京樹(shù)屋咖啡館店內(nèi)的美陳布置，歲月靜好、現(xiàn)世安穩(wěn)。Bella拍攝
所有品牌到了日本就會(huì)帶上強(qiáng)烈的日本印記，日本的星巴克、迪士尼、USJ、很多奢侈品牌都是海外經(jīng)營(yíng)最成功的分部，甚至超越本國(guó)。日本餐飲競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，餐營(yíng)者們必須死磕自己，只有店鋪環(huán)境顏值高、出品口味新、創(chuàng)意無(wú)限，特別懂得營(yíng)銷(xiāo)，只有如此提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的服務(wù)才能活下來(lái)。
看到?jīng)]??？日本人多么會(huì)做生意。本來(lái)這種旅游景點(diǎn)去一次也就夠了，即便Bella這種深度歷史控+超級(jí)花癡，春天看過(guò)櫻花、秋天賞過(guò)楓葉后也沒(méi)興趣再去?，F(xiàn)在倘若再回大阪都會(huì)想過(guò)去看一眼呢~
顧客要對(duì)你的店長(zhǎng)情呢必須得有原因有理由，花花世界的誘惑和選擇那么多，沒(méi)兩把刷子顧客就給別人拐跑了。所以，只有不斷出新求變，老客人才能重復(fù)回店打卡。在這方面，鄰邦日本餐營(yíng)者們絕對(duì)是最佳范本。按難易指數(shù)大致分了初中高三個(gè)級(jí)別，各位趕緊拷貝起來(lái)~
初級(jí)版：節(jié)日當(dāng)然要出限定口味鴨~
日本星爸爸一直都被粉絲們稱(chēng)為：別人家的星爸爸。主要原因即是，日本星巴克的限定數(shù)量之多、周期之密集簡(jiǎn)直讓人咋舌，Bella此番在日本出差度假探親半月，就喝了萬(wàn)圣節(jié)+圣誕節(jié)兩波限定了。
因?yàn)樗悸非迤?、花樣繁多，所以每每上新的期間限定，雖然不少小伙伴嘴上會(huì)嫌棄，但吐槽歸吐槽，基本都會(huì)去喝。
雖然主營(yíng)咖啡和飲品，但出的甜品也深受不少人的喜愛(ài)，布丁、蛋糕都有各自擁護(hù)者，每到各種節(jié)日，帶著節(jié)日元素的甜品如南瓜蛋糕、草莓蛋糕等等輪番登場(chǎng)。限定出品是讓日本星巴克大放異彩的手筆。
鐮倉(cāng)香下庵茶屋的秋季限定栗子蛋糕，東京樹(shù)屋咖啡館萬(wàn)圣節(jié)南瓜蛋糕。Bella拍攝
除了星爸爸這種餐飲界的航母把限定玩得很轉(zhuǎn)之外，中小品牌也是藏龍臥虎。日本人相當(dāng)講究“一期一會(huì)”、“不時(shí)不食”，各種時(shí)令食材是日本餐營(yíng)者們最玩得轉(zhuǎn)的優(yōu)勢(shì)之一。每個(gè)季節(jié)，日本餐廳都會(huì)推出當(dāng)季限定食物，只賣(mài)此時(shí)、過(guò)時(shí)不侯的限定款倒有著計(jì)時(shí)式的緊迫感，也吸引著老客人再去嘗鮮。
東京明治神宮前的星巴克有個(gè)非常漂亮的露臺(tái)，萬(wàn)圣節(jié)期間到處可見(jiàn)南瓜杰克。Bella拍攝
中級(jí)版：常換常新的美陳
日本人的審美基數(shù)之高舉世聞名，這根本就是一個(gè)以美和精致來(lái)過(guò)日子，以眼睛吃飯的民族。所以每逢節(jié)日，日本商家必更換美陳以營(yíng)造節(jié)日氣氛，且各家為吸引顧客眼球都暗自較勁，唯恐自家店鋪櫥窗輸了陣仗。
中國(guó)餐營(yíng)者普遍比較偷懶，所謂美陳也就是櫥窗上貼點(diǎn)窗花，看看審美了得還異常勤勞的日本餐營(yíng)者們，要看到差距啊~
東京樹(shù)屋咖啡館萬(wàn)圣節(jié)花藝布置，既有搞怪幽默中又帶著秋天豐收的喜悅。由Bella拍攝
東京吉祥寺蛋糕店、東京中目黑高架下Aoyama Flower Market門(mén)口美陳。Bella拍攝