美食小編教你做栗蓉豆沙玫瑰八寶飯【重慶火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)】 玫瑰香的糯米飯將豆沙和栗蓉夾在中心，一筷子杵下去，三重口味，滿滿的香甜 用料：糯米100克，玫瑰醬45克，紅豆沙75克，奶...
2018-04-17 concernfood
盤龍茄子的做法和步驟【重慶火鍋底料批發(fā)地址】 油多做出來是好吃，可是吃完后嘴里油膩膩的深感不舒服，還有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)胖外形好不好看先不說，關(guān)鍵長(zhǎng)胖是慢病的根源，大多數(shù)肥胖...
2018-04-17 concernfood
廚師的自我修煉和革命【正宗重慶火鍋底料廠家】 1，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。 俗話說，三百六十行，行行出狀元，但想當(dāng)狀元，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，...
2018-04-16 concernfood
純干貨爆出：火鍋店廚房管理經(jīng)驗(yàn),屢試不爽【重慶火鍋底料廠哪家好】 完全可視化的廚房 現(xiàn)代化的理念、現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)、現(xiàn)代化的裝修、現(xiàn)代化的設(shè)備、現(xiàn)代化的管理，開山釜為全省行業(yè)提...
2018-04-16 concernfood
菜品定價(jià)是個(gè)麻煩事兒，高了沒人吃，低了賺不了錢，談?wù)勎业慕?jīng)驗(yàn)【重慶火鍋底料廠哪里多】 菜品定價(jià)一般是根據(jù)酒店內(nèi)部規(guī)定的毛利率的要求，根據(jù)菜品成本，利用公式計(jì)算出來。比如：...
2018-04-16 concernfood
火鍋創(chuàng)業(yè)就像看恐怖片，別自己嚇自己【重慶火鍋底料廠地址】 1 創(chuàng)業(yè)難于上青天，那就去捅破天！ 創(chuàng)業(yè)是一場(chǎng)認(rèn)知吃雞游戲。 只有不斷認(rèn)知升級(jí)、撿裝備的人才能活下來。 每個(gè)季度結(jié)束時(shí)...
2018-04-16 concernfood
選擇走那條路才是關(guān)鍵，對(duì)于崛起的地方小吃【重慶火鍋底料廠】 1 地方小吃進(jìn)化史 從三霸王并駕齊驅(qū)到百家爭(zhēng)鳴 曾幾何時(shí)，街頭三霸王沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯遠(yuǎn)近聞名，當(dāng)你在陌...
2018-04-16 concernfood
毛利高又旺銷的菜品定價(jià)6個(gè)訣竅【重慶火鍋底料廠】 有幸去一家新店去試菜。菜品都不錯(cuò)，于是大家開始問，你這道菜打算怎么定價(jià)，怎么賣啊?廚師長(zhǎng)很糾結(jié)地說，這個(gè)價(jià)格還沒具體定，大...
2018-04-14 concernfood
借鑒健身房模式，把顧客變成合伙人，這家餐廳這樣玩【重慶火鍋底料廠排名】 有一些酒樓看上去生意紅火，其實(shí)幾乎沒有利潤(rùn)，有些酒樓看上去生意清淡，但不知不覺中她已經(jīng)達(dá)到了預(yù)期的...
2018-04-13 concernfood
差異化、個(gè)性化、年輕化這些互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)簽開始應(yīng)用于商場(chǎng)餐飲【四川火鍋底料批發(fā)商城】 購物中心不約而同引入或調(diào)整餐飲品牌 差異化、個(gè)性化、年輕化是餐飲調(diào)整方向 不論是霍公子瓷館藝...
2018-04-13 concernfood