在抖音，野生菌的話題已經收獲了上百億次播放，被云南人嫌棄的一窩菌總要來云南吃一頓野生菌吧等話題頻登熱榜，先菌子后小人看見小人套餐等段子層出不窮。 7月初，美國財長珍妮特耶倫...
2023-07-24 concernfood
7月19日，壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，庫迪咖啡APP內多款咖啡劃線價格出現(xiàn)了不同程度的上漲。作者打開庫迪咖啡APP時發(fā)現(xiàn)，阿根廷系列的潘帕斯藍生酪茉莉拿鐵、密意茉茉拿鐵也由14.9的劃線價格漲價至...
2023-07-21 concernfood
自黃太吉、西少爺?shù)惹熬W紅品牌如明星般橫空出世又備受關注，此間餐飲業(yè)進入了單品戰(zhàn)略的轉型期，業(yè)內在此時紛紛認為大而全是一種過時了的發(fā)展方法，一些時尚的菜系品牌逐步從大菜系...
2023-07-21 concernfood
據媒體報道：2022年我國啤酒的出口量小幅增長，增至47957萬升，同比增長13.1%，2023年1-4月我國啤酒出口量17837萬升，同比增長17.4%。 01 全局：啤酒的大時代 縱觀啤酒行業(yè)發(fā)展，我國啤酒行業(yè)邁...
2023-07-21 concernfood
在如今的經濟大環(huán)境下，社區(qū)餐飲是未來一大趨勢。但能否大規(guī)模推廣社區(qū)店，其實不應由品牌自身來決定，而是應該交由市場來決定的。 袁小然則表示，不管是社區(qū)店還是商圈店，都需要根...
2023-07-20 concernfood
有多家媒體報道，昔日遍布上海街頭，門店數(shù)一度達到百家的老字號快餐品牌新亞大包，近年來一再關店，如今似乎只剩最后一家門店在苦苦支撐了。 近年持續(xù)關店，如今僅剩一家門店？新亞...
2023-07-20 concernfood
近年來，掃碼點餐在餐飲業(yè)備受爭議。掃碼點餐在為餐廳帶來方便的同時，也為消費者帶來諸多煩惱。尤其是部分餐廳掃碼點餐要求消費者注冊、關注，還要獲取手機號以及位置等信息，消費...
2023-07-19 concernfood
第一個年代，大概20年前，連鎖品牌放加盟需要魄力與膽量。那時大家都不愿意放加盟，只要你放，不需要太多渠道和技巧，就能大把大把地放。比如有個川渝知名火鍋品牌和一個東北面館品牌...
2023-07-19 concernfood
每天早上路過瑞幸，帶上一杯冰美式和一個原味可頌，曾是95后白領小麥打開一天工作的常規(guī)模式。 后來，小麥公司所在的寫字樓下新開了一家奈雪的茶Pro店，也賣起了早餐。 奈雪的早餐產品...
2023-07-14 concernfood
行業(yè)新動態(tài) 瑞幸萬店正式開業(yè) 6月5日，隨著瑞幸第一萬家門店廈門中山路店正式開業(yè)，中國咖啡第一個萬店品牌由此誕生。與此同時，在當天的店慶活動上瑞幸咖啡董事長兼首席執(zhí)行官郭謹一...
2023-07-13 concernfood