每一個(gè)寒冬將至的夜晚，都需要些許溫暖。 距離2019年結(jié)束只有不到3天的時(shí)間了，這一年對于大多數(shù)餐飲人來說都可用如略薄冰和扎心來形容！ 一方面，中國餐飲企業(yè)平均壽命僅為421天，餐飲...
2019-12-30 concernfood
編者按：中國特色社會(huì)主義制度和國家治理體系，生長于中國社會(huì)土壤，形成于革命、建設(shè)、改革長期實(shí)踐，是植根中華歷史文化傳統(tǒng)、吸收借鑒人類制度文明有益成果豐富起來的，不僅保障...
2019-12-30 concernfood
01 糾紛不斷仍加盟造血 此前，金百萬接連遭遇門店關(guān)閉、被列入失信名單、未能如期披露半年報(bào)被提示終止掛牌等事件。 記者發(fā)現(xiàn)，在北京大興、房山等地區(qū)，近期新開業(yè)了數(shù)家金百萬新店。...
2019-12-27 concernfood
不管海底撈、CoCo，還是江小白、郭阿姨的月亮饃、蒼蠅館子等，商家們都爭相在抖音上獲取流量，引發(fā)了線下購買熱潮。 那么，我們今天就來分享一份我分析了上百個(gè)餐飲品牌后得到的餐飲抖...
2019-12-27 concernfood
凌晨三點(diǎn)還在排隊(duì)的火鍋店，是城市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的見證。 01夜間經(jīng)濟(jì)的崛起 美國NBA籃球明星科比布萊恩特曾經(jīng)說過一句至理名言你見過凌晨四點(diǎn)的洛杉磯嗎？ 大齡女青年小楊表示：凌晨四點(diǎn)的...
2019-12-27 concernfood
【學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)】2019年，習(xí)近平總書記在不同場合道出很多蘊(yùn)含真理力量、思想力量、智慧力量、人格力量的金句，直擊人心，令人難忘。新華社《學(xué)習(xí)進(jìn)行時(shí)》原創(chuàng)品牌欄目講習(xí)所通過金句回...
2019-12-27 concernfood
昨天中午，尋思吃個(gè)牛肉面去。到了后，發(fā)現(xiàn)那家牛肉面沒了。仔細(xì)看了一下，旁邊的泡饃也在，快餐也在，地方?jīng)]錯(cuò)啊，牛肉面去哪了？ 原來賣牛肉面的那家店，現(xiàn)在已經(jīng)變成了賣扯面的。...
2019-12-25 concernfood
一 特價(jià)投機(jī)，適得其反 所謂特價(jià)菜，意在物有所值而收費(fèi)低廉，以刺激顧客消費(fèi)。通常推出的特價(jià)菜以保本為底線，有的是一段時(shí)期推出一批特價(jià)菜，有的是一成不變的固定特價(jià)菜，有的是每...
2019-12-25 concernfood
經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊（記者林火燦）國家統(tǒng)計(jì)局日前發(fā)布的第四次全國經(jīng)濟(jì)普查系列報(bào)告顯示，5年來，我國營商環(huán)境不斷改善，中小微企業(yè)總量規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)分布更趨合理，在國民經(jīng)...
2019-12-25 concernfood
2019年12月21日，由奧琦瑋主辦，紅餐網(wǎng)、北京大學(xué)創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營聯(lián)合協(xié)辦的第五屆餐飲規(guī)模化發(fā)展國際峰會(huì)，在北京國家會(huì)議中心盛大舉行。 峰會(huì)上，康奈爾大學(xué)商學(xué)院教授Miguel Gomez、奧琦瑋董...
2019-12-24 concernfood