拿去開店：避風塘蝦仁【重慶火鍋底料加工廠】
2018-06-26 10:57
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避風塘蝦仁，開山釜火鍋底料廠:火鍋店(火鍋連鎖公司)專用底料批發(fā)生產(chǎn)廠商,承接重慶火鍋底料批發(fā),火鍋底料代加工,貼牌定制;川渝老火鍋底料,串串香麻辣燙底料,魚調(diào)料廠家直銷,好評如潮,實力雄厚。
這款菜肴簡單快捷，鮮蝦清脆美味，蒜香四溢。
主料：青蝦仁175g、面包糠45g
輔料：蒜、料酒、鹽、胡椒粉均適量
避風塘 蝦仁的做法步驟：
1.準備食材：蝦仁常溫解凍，處理干凈；
2. 蝦仁調(diào)入料酒、鹽、胡椒粉
3. 調(diào)入淀粉腌制
4. 鍋熱放油，把蝦仁煎至八九分熟出鍋備用
5. 蒜末備好
6.剛才煎過蝦仁的鍋，底油爆香蒜末
7.放入辣椒煸一下，放入面包糠
8.翻炒面包糠至變色
9.放入煎炸過的蝦仁
10.翻炒均勻即可