據(jù)網(wǎng)友反映，該店推出的咖啡商品名為Doi美式和后入拿鐵，甚至還售賣(mài)一種名為情趣濃縮的產(chǎn)品，這些命名與三俗主題有關(guān)。 對(duì)此，黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布通告稱(chēng)：經(jīng)初步查明，Doi Coffee其商品...
2023-07-28 concernfood
今年以來(lái)，突然走紅的新中式饅頭引發(fā)創(chuàng)業(yè)熱潮，在上海、北京、杭州等一線(xiàn)城市出現(xiàn)了多家饅頭鋪，多個(gè)社交平臺(tái)也刮起了新中式饅頭風(fēng)，90后創(chuàng)業(yè)做饅頭、凈收入3萬(wàn)的饅頭鋪，不少創(chuàng)作者...
2023-07-28 concernfood
◎爭(zhēng)相聯(lián)名引流尋求破圈，接連豪言沖刺萬(wàn)店規(guī)模，佐以奈雪成功上市趟過(guò)的路，狂奔多年，新茶飲的故事和市場(chǎng)的想象其實(shí)從未淡去。但資本對(duì)模式已經(jīng)看得十分透徹，新茶飲想要復(fù)熱，還...
2023-07-27 concernfood
最近，茶飲界有多熱鬧？有市場(chǎng)消息稱(chēng)，至少有六家中國(guó)奶茶連鎖店正在考慮海外IPO。 其中，霸王茶姬正在與美國(guó)銀行和花旗合作，探討潛在赴美IPO；茶百道、滬上阿姨、古茗也正在考慮赴港...
2023-07-27 concernfood
從發(fā)展來(lái)看，熱度也可以代表一個(gè)產(chǎn)品的需求度和未來(lái)潛能，但讓人錯(cuò)愕的是，在現(xiàn)實(shí)餐飲業(yè)，湘菜的品牌化比川菜更有優(yōu)勢(shì)，且辣椒炒肉的品牌化也優(yōu)于回鍋肉。 辣椒炒肉能跑出費(fèi)大廚等品...
2023-07-26 concernfood
為了抽到《未定事件簿》三周年sss卡，萱萱已經(jīng)在一個(gè)月內(nèi)沖了將近兩萬(wàn)了。用萱萱的話(huà)來(lái)說(shuō)，《未定事件簿》三周年卡面的好看程度，值得自己all in。 《未定事件簿》是游戲公司米哈游旗下...
2023-07-26 concernfood
有媒體報(bào)道稱(chēng)奶茶連鎖品牌滬上阿姨擬赴港IPO，預(yù)計(jì)今年年底遞交招股書(shū)，已確定由中信證券和海通國(guó)際共同推進(jìn)。對(duì)此，滬上阿姨向紅餐網(wǎng)回應(yīng)稱(chēng)不予置評(píng)。 企查查顯示，滬上阿姨的主體運(yùn)...
2023-07-25 concernfood
因餐飲行業(yè)為典型的人力資源密集型行業(yè)，從前廳的收銀、服務(wù)員，到后廚的配菜、廚師等等，對(duì)人力的要求都很高。但值得注意的是，據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，美國(guó)人在2010年至2020年間工...
2023-07-24 concernfood
在抖音，野生菌的話(huà)題已經(jīng)收獲了上百億次播放，被云南人嫌棄的一窩菌總要來(lái)云南吃一頓野生菌吧等話(huà)題頻登熱榜，先菌子后小人看見(jiàn)小人套餐等段子層出不窮。 7月初，美國(guó)財(cái)長(zhǎng)珍妮特耶倫...
2023-07-24 concernfood
7月19日，壹覽商業(yè)發(fā)現(xiàn)，庫(kù)迪咖啡APP內(nèi)多款咖啡劃線(xiàn)價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的上漲。作者打開(kāi)庫(kù)迪咖啡APP時(shí)發(fā)現(xiàn)，阿根廷系列的潘帕斯藍(lán)生酪茉莉拿鐵、密意茉茉拿鐵也由14.9的劃線(xiàn)價(jià)格漲價(jià)至...
2023-07-21 concernfood