走訪：暑期游預(yù)訂加速，食店門前“打蛇餅”

上午11點左右，嶺南商旅集團旗下旅行社廣之旅的門店里就迎來了不少老街坊。叔叔阿姨們一進門店，就輕車熟路地拿起架子上近期熱賣的產(chǎn)品宣傳單認真研讀，一邊互相商量著一邊咨詢門店工作人員。旅行社方面反饋，這幾天門店下單數(shù)量增加不少，其中有不少是已經(jīng)提前做好了攻略，進了門店咨詢之后就即時下單的，大部分都報了跨省游。

根據(jù)廣之旅提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月跨省游組接人數(shù)較5月環(huán)比猛增超過60倍，預(yù)計7月跨省游組接人數(shù)，較6月環(huán)比將有30%以上的增長。

不僅旅游消費力在回歸，餐飲消費在進入暑期后也在同步提升。飯點時分，不少特色餐飲門店已經(jīng)“打蛇餅”。中午12點19分，“慫重慶火鍋廠”的負責(zé)人劉宇雄打開手機APP上的程序，遠程查看城內(nèi)三家門店的實時排隊情況，只見他露出一絲微笑：“馬場路店60桌在等位，正佳廣場店有29桌在等位，保利時光里店更有526桌在等位！”劉宇雄說。

記者看到，隨著暑假的到來，學(xué)生客越來越多。“準高中生”楚楚說，中考結(jié)束后的這個暑假已擬定了多個計劃，其中將收藏多時的餐廳清單試一遍也是她的暑期目標。“有鮮明的裝修風(fēng)格，IP有趣，拍照好看，味道不錯，性價比高，這樣的餐廳我會比較喜歡。”

故事：堅守的背后是對行業(yè)的熱愛

這幾天，在旅行社做銷售的吳穎“忙瘋了”，從早上八九點到深夜，不斷有客戶通過微信、電話來詢問暑期出游產(chǎn)品，平均每天有幾十位客戶咨詢。吳穎發(fā)現(xiàn)，“和以前不同，一天之內(nèi)完成咨詢和繳費報名的客戶增加了不少，大家都表示太久沒出去旅游，現(xiàn)在跨省游恢復(fù)了，要趁著假期出去走走。”

從客戶積極的反饋中，吳穎感受到了行業(yè)復(fù)蘇的希望，就像一顆火苗燃燒著這位熱愛旅游行業(yè)的年輕從業(yè)者的心。疫情發(fā)生后，三年來吳穎沒有離開過自己熱愛的旅行社行業(yè)，在旅行社的帶領(lǐng)下，她積極謀求轉(zhuǎn)型，在網(wǎng)上帶過貨，賣過日用品、食品。“能夠回歸老本行，為客戶介紹旅游線路是最開心的事！”吳穎說。

堅守的背后是熱愛。在餐飲行業(yè)，同樣也有一直堅守的業(yè)內(nèi)人士，以積極的態(tài)度謀求轉(zhuǎn)型。中午時分，荔灣芳村的張騰記燒臘門店前，前往取餐送外賣的美團騎手絡(luò)繹不絕，小小店內(nèi)也是坐滿食客，85后老板娘文小姐忙得不可開交。一天下來，這家僅有六十來平方米的小店一天的外賣營業(yè)額也能有5000-7000元不等。這兩年，在她的穩(wěn)健運營下，餐廳門店數(shù)量反而越來越多，從原來的2家翻了一番，最近更將門店開到了番禺，最大的門店也有100多平方米。