奶蓋茶OUT！巨星引流，黑眼豆豆茶或?qū)⒊蔀榻裣男铝餍小局貞c火鍋底料在哪里買】
2020-04-07 21:20
concernfood
黑眼豆豆風(fēng)靡了一個(gè)時(shí)代，樂隊(duì)多元的音樂元素以及時(shí)尚的個(gè)人風(fēng)格影響了一代年輕人對音樂的理解。如今的黑眼豆豆依然活躍在世界舞臺(tái)上，去年年底，黑眼豆豆還多次來到中國，與張藝興合作單曲，燃爆杭州專場……在中國，黑眼豆豆依然擁有龐大的粉絲群體。
現(xiàn)象級(jí)樂隊(duì)、全球頂級(jí)音樂大咖、全球潮流領(lǐng)軍人物……黑眼豆豆身上閃耀著太多巨星光環(huán)。而這樣的黑眼豆豆卻被突然被爆開了一家奶茶，大波粉絲在網(wǎng)絡(luò)上尋找“真相”。那么，“真相”到底是什么？有著超前、獨(dú)特、潮流音樂氣質(zhì)的黑眼豆豆又到底開了一家怎樣的奶茶店，一起來看看！
1巨星IP+特色“潮”茶，茶飲還可以這樣玩
位于上海的黑眼豆豆茶飲店是很多粉絲探店的頭站。據(jù)店員介紹，店里幾乎每天都會(huì)接待黑眼豆豆bank的粉絲。
店員笑言：“他們很好認(rèn)，別的顧客幾乎買完飲料就走了。這些粉絲卻會(huì)停留在店里，帶著‘星星眼’指著店里的海報(bào)一臉驚喜，呀，Will.I.AM，啊， Apl.de.ap……”
黑眼豆豆的粉絲能量為茶飲店已經(jīng)為茶飲店積累了第一批潛在消費(fèi)群體。近兩年，IP+餐飲的形式在餐飲業(yè)已經(jīng)并不鮮見。而為了將IP能量發(fā)揮到極致，餐飲往往會(huì)在多個(gè)運(yùn)營維度“關(guān)聯(lián)”IP，黑眼豆豆也是其中之一。
1、輕松、搞怪的美式風(fēng)格
很多顧客對黑眼豆豆的品牌形象印象非常深刻，搞怪的圓圓笑臉，黃色的明快色調(diào)，看著這樣的logo，好心情好像能隨之而來。
在店面中，黑眼豆豆也大膽運(yùn)用了大塊黃色，黃色的吧臺(tái)與卡座，以黃色為主色調(diào)，藍(lán)白色的背景墻在店內(nèi)顯得格外醒目。
無論是在街邊還是在購物中心里，倡導(dǎo)輕松、搞怪美式風(fēng)格的黑眼豆豆都絕對亮眼，正如舞臺(tái)上散發(fā)個(gè)人魅力的黑眼豆豆合唱團(tuán)。
2、“先吃、后喝”的個(gè)性潮品
近兩年，隨著茶飲行業(yè)的高速發(fā)展，茶飲產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭愈發(fā)嚴(yán)重。黑眼豆豆顯然也深諳這一點(diǎn)。
在產(chǎn)品打造上，黑眼豆豆避開了幾乎店店都有的諸多“網(wǎng)紅”元素，而是另辟蹊徑做起了“豆乳茶”，其中，爆款手搖豆乳茶便令很多茶飲愛好者感覺新奇又欲罷不能。
與其他茶飲產(chǎn)品的飲用方式不同，手搖豆乳需要“先吃后喝”，先吃掉上面撒滿金黃色豆粉的“丸子”，“丸子”濃郁的豆乳香味在瞬間打開味蕾后，再喝上一口帶點(diǎn)茶的清新與豆類谷香的飲品，這是手搖豆乳茶帶來的滿足時(shí)刻。
3、奶茶+輕食的全新組合
手搖豆乳茶打開了黑眼豆豆的創(chuàng)新茶飲世界，仔細(xì)觀察它的菜單還不難發(fā)現(xiàn)，黑眼豆豆的創(chuàng)新茶飲世界不僅包括手搖豆乳茶。
除了各類豆乳現(xiàn)泡茶、奶茶等水果外，黑眼豆豆還有很多小食組合。
○比如包含原味云朵豆乳、巧心草莓盒子、巧心芒果盒子等在內(nèi)的甜甜盒子系列；
○包含紅豆無限、綠豆不止、云朵冰沙等在內(nèi)的“搖滾大冰”系列；
○以及夏日標(biāo)配冰淇淋系列等等，與飲品一起組成了黑眼豆豆“飲品+輕食”的獨(dú)特產(chǎn)品風(fēng)格。
作為一個(gè)有著強(qiáng)休閑社交屬性的餐飲品類，很多有前瞻性的茶飲品牌早早就開始發(fā)掘產(chǎn)品的社交性。
在黑眼豆豆茶飲店里，三兩好友聚在一起，一杯手搖茶，一份小食，就可以度過一個(gè)甜美悠閑的下午茶時(shí)光。這大概也是黑眼豆豆通過產(chǎn)品組合想要表達(dá)出的美好消費(fèi)體驗(yàn)。
4、玩轉(zhuǎn)潮流文化
黑眼豆豆合唱團(tuán)向來對潮流文化有著獨(dú)到的見解，他們是名副其實(shí)的“弄潮兒”。
那么，作為有著黑眼豆豆IP基因的茶飲品牌，黑眼豆豆茶飲店對潮流的把握能力自然也不容小覷。
自創(chuàng)立以來，黑眼豆豆不僅頻頻走進(jìn)網(wǎng)紅直播間，同時(shí)，還積極倡導(dǎo)各個(gè)分店的合作伙伴玩轉(zhuǎn)直播，以引流粉絲，提升銷量。
2特立卻不獨(dú)行的發(fā)展基調(diào)
黑眼豆豆在全球均有龐大的粉絲群體，這與黑眼豆豆的音樂風(fēng)格有著莫大的關(guān)系。
酷玩卻不惡搞，時(shí)尚潮流卻不標(biāo)新立異，大膽多元卻風(fēng)格明顯……
黑眼豆豆茶飲店亦是如此，差異化的前提不是特立獨(dú)行，而是基于市場洞察的精準(zhǔn)出擊。
1、大健康產(chǎn)品
早在前幾年，大健康就成為餐飲業(yè)進(jìn)行新品研發(fā)的主要方向。當(dāng)下，受新冠疫情的影響，人們對于產(chǎn)品的健康性會(huì)愈發(fā)重視。
在其他品牌獨(dú)立開發(fā)健康系列飲品的時(shí)候，黑眼豆豆以健康飲品的主產(chǎn)品線脫穎而出。
產(chǎn)品中大量對于豆類、谷物，以及水果等營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)用，奠定了黑眼豆豆健康產(chǎn)品的基調(diào)，也獲得了個(gè)性化標(biāo)簽。
2、市場下沉
目前，黑眼豆豆的上海門店已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;排隊(duì)”茶飲店。一線城市是黑眼豆豆打入市場的第一站，接下來，二三線城市也將是黑眼豆豆推進(jìn)規(guī)?；M(jìn)程的重要戰(zhàn)略基地。
一線城市競爭激烈，且在成熟商圈內(nèi)選址難度高，這是很多茶飲品牌積極下沉市場的重要原因。對于茶飲品牌來說，最好的發(fā)展態(tài)勢也大多依靠一線市場與下沉市場齊頭并進(jìn)的格局。
3、流量變現(xiàn)
相對于其他的茶飲品牌，黑眼豆豆茶飲店的“巨星IP基因”讓其自創(chuàng)立便擁有一個(gè)天然的“流量池”，這是黑眼豆豆茶飲店的“先天優(yōu)勢”。
而如何發(fā)揮這樣的先天優(yōu)勢呢？就不得不提到引流與流量變現(xiàn)的問題。
黑眼豆豆走進(jìn)網(wǎng)紅直播間的行為事實(shí)上就是一種引流的行為，通過直播平臺(tái)將包括黑眼豆豆樂隊(duì)粉絲在內(nèi)的用戶沉淀至茶飲品牌私域流量池，引流至茶飲店，這一整套的流程下來，可以為黑眼豆豆累積穩(wěn)定的會(huì)員粉絲群體。
出色的營銷機(jī)制，是黑眼豆豆迅速打入市場的重要原因，也是茶飲品牌攻占市場的“必修課”。