1月2日，古茗正式向港交所遞交招股書(shū)。當(dāng)天，“雪王”蜜雪冰城緊隨其后，從A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港交所并正式遞交招股書(shū)。
蜜雪冰城招股書(shū)顯示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城在全球門(mén)店超過(guò)了36000家，其中國(guó)內(nèi)擁有超過(guò)29000家門(mén)店，是中國(guó)第一的現(xiàn)制茶飲品牌，門(mén)店數(shù)接近行業(yè)第二名至第五名之和。
古茗招股書(shū)顯示，截至2023年9月底，在10元-20元的大眾現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)，古茗市場(chǎng)份額約16.4%，位列第一，在全價(jià)格帶的現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)，古茗市場(chǎng)份額約8.3%，位列第二。
那么，這兩家在中國(guó)新茶飲市場(chǎng)舉足輕重的企業(yè)，沖擊IPO“勝算”幾何？
01
誰(shuí)更有“勝算”？
作為現(xiàn)制茶飲兩大巨頭，在同一天遞交招股書(shū)，總是免不了被比較。此外，距離“新茶飲第一股”奈雪的茶上市已經(jīng)過(guò)去了兩年半，新茶飲市場(chǎng)也需要新故事。
眾所周知，投資人們最關(guān)心的是能否賺錢(qián)。根據(jù)蜜雪冰城招股書(shū)，2022年全年以及2023年前三季度，蜜雪冰城分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收136億元、154億元，同比增長(zhǎng)31.2%及46%；分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)20億元、25億元，同比增長(zhǎng)5.3%及51.1%。
在相同時(shí)間期限內(nèi)，古茗的營(yíng)收分別為55.6億元、55.7億元，其中2023年前三季度同比增長(zhǎng)34%；凈利潤(rùn)分別為3.72億元、10.02億元。
從營(yíng)收和凈利潤(rùn)來(lái)看，蜜雪冰城均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于古茗，但這或許與二者的門(mén)店數(shù)量懸殊有關(guān)。蜜雪冰城和古茗的連鎖門(mén)店均以加盟門(mén)店為主。所以二者在盈利模式上極為依賴(lài)加盟商。從兩者提交的招股書(shū)來(lái)看，蜜雪冰城與古茗兩家的收入幾乎全部來(lái)自于加盟商，包括向加盟商銷(xiāo)售商品及設(shè)備、收取加盟管理費(fèi)用。
因此，門(mén)店數(shù)量很大程度上直接影響了他們的營(yíng)收甚至利潤(rùn)，而招股書(shū)顯示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城在全球門(mén)店超過(guò)36000家，而古茗的門(mén)店數(shù)量超過(guò)9000家(截至2023年底)，僅是蜜雪冰城的四分之一。
02
加盟的另一面
擺在二者面前的同樣難題是深度依賴(lài)于加盟模式。
作為兩個(gè)主要通過(guò)加盟模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)的品牌，在該模式下幾乎所有門(mén)店均由加盟商經(jīng)營(yíng)，因此經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)诤艽蟪潭壬先Q于加盟門(mén)店的業(yè)績(jī)和留存現(xiàn)有加盟門(mén)店及吸引新加盟商的能力。
因此，蜜雪冰城也在招股書(shū)中直言：“由于我們的收入主要來(lái)自向加盟門(mén)店銷(xiāo)售商品及設(shè)備，我們的財(cái)務(wù)表現(xiàn)高度依賴(lài)加盟門(mén)店的業(yè)務(wù)表現(xiàn)。如果我們的加盟門(mén)店銷(xiāo)售表現(xiàn)不佳，其財(cái)務(wù)表現(xiàn)可能會(huì)惡化，這可能導(dǎo)致采購(gòu)的減少、門(mén)店關(guān)閉或其他后果。”
另外，龐大的加盟店數(shù)量也提高了蜜雪冰城的管理難度和潛在運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。與蜜雪冰城相比，擴(kuò)張稍顯謹(jǐn)慎的古茗體量更小，覆蓋城市不足200個(gè)。
此外，盡管門(mén)店數(shù)量龐大，但蜜雪冰城依舊面臨著來(lái)自門(mén)店擴(kuò)張所帶來(lái)的壓力，其在招股書(shū)中坦言：“蜜雪冰城面臨著與產(chǎn)能有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)，未來(lái)的成功與增長(zhǎng)潛力取決于能否成功實(shí)施產(chǎn)能擴(kuò)張計(jì)劃和有限管理產(chǎn)能。”
寫(xiě)在最后
據(jù)悉，除了蜜雪冰城、古茗之外，滬上阿姨、新時(shí)沏、霸王茶姬等多個(gè)新茶飲品牌也被爆出正在尋求上市。
在聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員王國(guó)平看來(lái)，這是因?yàn)樾虏栾嬓袠I(yè)從一級(jí)市場(chǎng)拿資金越來(lái)越難，開(kāi)始想從二級(jí)市場(chǎng)拿錢(qián)以及幫助股東進(jìn)行套現(xiàn)。但二級(jí)市場(chǎng)希望規(guī)范化、前景好、盈利能力強(qiáng)、能夠持續(xù)分紅的企業(yè)上市，而不是套現(xiàn)型企業(yè)上市進(jìn)行割韭菜。因此，企業(yè)需要向資本市場(chǎng)證明自己具備上市要求的條件。
上一個(gè)沖擊港交所的新茶飲是茶百道。2023年8月15日，茶百道正式向港交所遞交招股書(shū)。根據(jù)港交所上市規(guī)則，擬上市公司若6個(gè)月內(nèi)未能通過(guò)聆訊或上市流程，則IPO申請(qǐng)狀態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)為“失效”。時(shí)間已經(jīng)過(guò)去4個(gè)多月，留給茶百道的時(shí)間不多了。