山寨店比正牌還要多，老誠一鍋要與“老城一鍋”們戰(zhàn)到底
2021-01-28 19:53
concernfood
一字之差，大有不同。事實上，“老誠一鍋”與“老城一鍋”之爭早就引起坊間的熱議。對消費者而言，大眾在乎的是口味，而對經(jīng)營者而言，較真的是品牌。
這并不是老誠一鍋公司首次起訴使用與其品牌名稱和商標(biāo)相似的企業(yè)和法人。據(jù)不完全統(tǒng)計，天眼查相關(guān)記錄顯示，從2019年4月18月至今，老誠一鍋公司作為原告起訴的案件信息高達(dá)30條，案由涉及商標(biāo)侵權(quán)糾紛等。老誠一鍋總部法務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人范先生告訴記者，“近3個月起訴已立案的已經(jīng)有40多件。”
“據(jù)我所知道，我們是被仿冒和被侵權(quán)次數(shù)最多的餐飲企業(yè)之一。”1月19日，老誠一鍋創(chuàng)始人之一晏志超對記者稱，一些商標(biāo)相近甚至相同的門店“都開到我自家門口了”，不打假就等于助長侵權(quán)行為的發(fā)生，他們下定決心，一定要堅持“打假永遠(yuǎn)在路上”！
據(jù)晏志超介紹，他們已陸續(xù)取得了“城一鍋”“老誠一”“老誠一鍋”的文字商標(biāo)注冊商標(biāo)專用權(quán)及“羊骨圖”的圖形商標(biāo)。從時間軸看，老誠一鍋申請上述商標(biāo)的歷程長達(dá)11年。
記者注意到，2020年12月6日，北京法院審判信息網(wǎng)發(fā)布了“老誠一鍋（北京）酒店管理有限公司與北京豫鴻河南高湯燴面有限公司侵害商標(biāo)權(quán)糾紛一審民事判決書”，顯示老誠一鍋公司系第13935583號“老誠一鍋”、第3308264號“城一鍋”、第3767134號“老誠一”注冊商標(biāo)專用權(quán)人（以上商標(biāo)核定使用服務(wù)類別為第43類，服務(wù)類型包括餐廳等）。
打假路上，維護(hù)自身經(jīng)典商標(biāo)的同時，晏志超認(rèn)為，要想保持“一直被模仿，從未被超越”的地位，老誠一鍋必須要做出“升級”。讓消費者有更好的用餐體驗的同時讓那些“仿冒者”模仿不了，目前“老誠一鍋升級版”門店主要以北京市的“浩爺羊蝎子火鍋”為代表。根據(jù)大眾點評APP搜索顯示，浩爺羊蝎子火鍋共3家分店，均顯示五顆星門店好評?？谖对u分最高達(dá)到4.91分（滿分5分），其中，白湯羊蝎子是獲得顧客好評較多的招牌菜品。顧客評價稱“只用一鍋白開水，就能煮出大草原羔羊的奶香味”“來自內(nèi)蒙古的羊肉肉香，太過癮”“羊蝎子中的白天鵝”等等。
商標(biāo)侵權(quán)糾紛的起訴還要打多久？老誠一鍋為何要推出浩爺羊蝎子火鍋這一升級版門店？老誠一鍋年過七旬的晏志超說，這是自己17年來的第一次主動接受采訪，他向記者道出了起訴背后的緣由。
談商標(biāo)糾紛起訴
記者：為什么現(xiàn)在開始密集打商標(biāo)侵權(quán)糾紛官司？
晏志超：目前，老誠一鍋在北京開設(shè)門店共131家，外地門店58家，其中直營店有5家，其余為加盟店。據(jù)我了解的是，老誠一鍋是被仿冒和被侵權(quán)次數(shù)最多的餐飲企業(yè)之一，甚至一度形成了“假的”比真的還要多的尷尬困窘局面和現(xiàn)狀。2019年有一陣子，我們的門店反映“仿冒的”太多了，有好幾個生意特別好的店隔壁就開了一個“仿冒的”。
記者：目前已經(jīng)拿到哪些注冊商標(biāo)專用權(quán)？
晏志超：2004年老誠一鍋成立后，陸續(xù)注冊拿到了“城一鍋”“老誠一”，2015年拿到了“老誠一鍋”的注冊商標(biāo)專用權(quán)，以及羊骨圖的圖形商標(biāo)。目前，我們還在申請“老城一鍋”的商標(biāo)注冊。
記者：近期商標(biāo)侵權(quán)糾紛的起訴對象主要有哪些？
晏志超：基本是與“老誠一鍋”字形、讀音上十分近似，有明顯故意混淆視聽，干擾大眾的商標(biāo)，比如，含有“老城一鍋”的，在“老城一鍋”加前綴、后綴的，甚至是完全用“老誠一鍋” “老城一鍋”的，根據(jù)實際情況，法院判罰的額度也不一。
記者：接下來還是要繼續(xù)起訴嗎？
晏志超：“打假”永遠(yuǎn)在路上！我們的律師，不是在法院，就是在去法院的路上。我們有專業(yè)的法律顧問和特聘律師團(tuán)，去年、前年深耕北京，現(xiàn)在開始關(guān)注京外的商標(biāo)侵權(quán)情況。
談老誠一鍋升級版門店
記者：浩爺羊蝎子，老誠一鍋升級版門店與老誠一鍋有哪些內(nèi)在連結(jié)？
晏志超：浩爺羊蝎子是我們著重推出的老誠一鍋升級版門店，這是我們嚴(yán)格要求的范本，具有榜樣標(biāo)桿作用。各方面規(guī)范化，包括經(jīng)營管理、食材質(zhì)量等，全方位升級。
記者：老誠一鍋推出升級版門店是一種試驗探索嗎？
晏志超：我們?nèi)Υ蛟觳⒅С滞瞥龊茽斞蛐踊疱?，目的是讓其發(fā)揮行業(yè)帶頭示范作用，讓顧客有更好的用餐體驗的同時能夠讓那些“仿冒者”模仿不了，也希望其他加盟店以及直營店都能學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗和運作水平。
記者：消費者關(guān)心的還有品質(zhì)、口味，怎么評判羊蝎子火鍋的優(yōu)與劣？
晏志超：我總結(jié)發(fā)現(xiàn)，業(yè)內(nèi)某些羊蝎子火鍋門店倒閉的三部曲是，首先通過各種打折促銷活動炒作爆火一段時間，門店“排起長隊”，然后開始仗著人氣“摻雜使假”，最后的結(jié)果就是被大眾和市場所淘汰，“走不下去”。比如，一鍋羊蝎子不足斤兩，少擱幾塊；大肆使用飼料羊、雜交羊，進(jìn)口冷凍羊，大大削弱羊肉的質(zhì)量等。不管是我們的直營門店還是升級版門店浩爺羊蝎子火鍋，這么多年來，從來不做任何打折優(yōu)惠活動，并且一直堅持選用內(nèi)蒙古的上等羊肉，升級版門店的食材選用則更加嚴(yán)苛，連續(xù)3年登上大眾點評必吃榜就是對浩爺羊蝎子火鍋最好的證明。