臘八節(jié)低成本營(yíng)銷方案，2天引爆客單【重慶火鍋底料批發(fā)在哪】
2019-01-04 19:49
concernfood
如何才能開展一場(chǎng)簡(jiǎn)單實(shí)用，卻又收效顯著的臘八活動(dòng)呢？本次杰夫與友便為大家?guī)?lái)一場(chǎng)臘八節(jié)話題營(yíng)銷方案，為新年?duì)I銷打響開門紅。
適 用 人 群
想在2-3天內(nèi)引爆客單的餐企
想要更多更酷營(yíng)銷玩法的餐企
沒有營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)預(yù)算的餐企
想開展節(jié)日活動(dòng)但沒有好方案的餐企
1線上：外賣包裝盒寫暖心文案
話題營(yíng)銷也稱口碑營(yíng)銷，單一的線下贈(zèng)送臘八粥無(wú)法形成具有規(guī)模的傳播效果。
不妨在在外賣包裝上為顧客送上一段暖心、創(chuàng)意的祝福與問候，引發(fā)顧客主動(dòng)寫好評(píng)，進(jìn)行口碑傳播，讓新顧客立馬對(duì)門店產(chǎn)生好感。
活動(dòng)內(nèi)容：
好評(píng)即贈(zèng)xx小小份美食(節(jié)日將近可以選用臘八粥)
開展時(shí)間：
臘八節(jié)前7天-臘八節(jié)當(dāng)天(后續(xù)可沿用此做法)
活動(dòng)準(zhǔn)備：
在外賣包裝盒上張貼寫有各式暖心節(jié)日文案的便利貼。
便利貼上的參考文案
1.臘八節(jié)過后就是年啦！等不及想要見到的人快點(diǎn)來(lái)！
2.吃下這碗飯，工作加油干！熬過臘八粥，頓頓都有肉！
3.臘八到了，謝謝您愛吃我家的飯，一份小小食希望您用餐愉快~
4.快過節(jié)啦！臘八節(jié)記得親人的愛要親手給他哦~
5.今天的飯我嘗過，還是超好吃！你覺得呢？
預(yù)計(jì)效果：
活動(dòng)期間用戶好評(píng)圖片、附上暖心文案的照片。
2線下：讓顧客親手做臘八粥
臘八粥在許多地區(qū)、門店中都不適用于目標(biāo)人群的需求，并且用戶對(duì)于此類活動(dòng)司空見慣，免費(fèi)贈(zèng)送是沒有感情的。
但餐廳要是當(dāng)天策劃一個(gè)讓顧客親手為親人制作一份臘八粥的活動(dòng)，不僅參與感十足，還能刻畫品牌人性、溫情的形象，順帶還能帶動(dòng)外賣銷售！
具體的活動(dòng)這樣策劃：
活動(dòng)主題：
融情臘八，親人的愛要親手給她。
(參考文案：今年臘八，暖暖她的胃，順順?biāo)男?，為家人或愛人送上一份親手熬制的臘八粥)
開展時(shí)間：
臘八節(jié)前三天-臘八節(jié)當(dāng)天
活動(dòng)準(zhǔn)備：
臘八粥用料科普、臘八粥做法海報(bào)(可選)。
如果您正在使用杰夫與友，也可將J1畫面更換為最新臘八粥活動(dòng)素材。
杰夫與友設(shè)計(jì)，J1呈現(xiàn)(空余部分可將做法或下文活動(dòng)規(guī)則加上，視店而定)
活動(dòng)內(nèi)容：
①老板自家臘八粥用料分享，按照步驟進(jìn)行即可獲得美味臘八粥一份。
②會(huì)員充值滿200元即可免費(fèi)贈(zèng)送臘八粥原料一份。
具體規(guī)則：
①將煮粥過程拍攝抖音@店鋪官方賬號(hào)(或微信朋友圈)，1月20日前可憑賬號(hào)到店消費(fèi)8.8折優(yōu)惠(大家可根據(jù)自身情況修改方式與獎(jiǎng)品)
②臘八期間美團(tuán)、餓了么收藏店鋪，好評(píng)附上活動(dòng)照片可附贈(zèng)小小食一份
(朋友圈分享圖)
這活動(dòng)可以讓每一位顧客都能在節(jié)日期間回憶起家人、伴侶的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，在拉近與顧客間情感關(guān)系之余，還能促成一批外賣銷售量。
(如沒有活動(dòng)預(yù)算，海報(bào)僅需表明活動(dòng)主題與內(nèi)容，讓顧客感受到你的感情即可)
3門店空間裝飾，營(yíng)造臘八氛圍
氛圍營(yíng)銷也很重要，如果你正在使用杰夫與友J1智能營(yíng)銷盒子，可以直接一鍵將J1動(dòng)態(tài)場(chǎng)景切換為最新的臘八節(jié)主題，互動(dòng)感十足的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)能夠幫助門店輕松把握熱點(diǎn)元素，營(yíng)造節(jié)日氛圍，零成本煥新門店空間裝飾效果。
杰夫與友設(shè)計(jì)，J1呈現(xiàn)
4積累活躍粉絲，增加顧客粘性
最后呢，還可以借這次活動(dòng)，積累一批活躍粉絲，增加顧客粘性。
具體做法是：記錄下評(píng)論中活躍、認(rèn)真的顧客信息，在今后的服務(wù)中提供及時(shí)問候，如生日祝福，可像用戶發(fā)送一張生日美食券，如顧客是情侶，在其點(diǎn)購(gòu)飲品后額外贈(zèng)送一份飲品并寫上祝福便利貼等各式玩法。